今日は夜勤なので夕食を朝から作りました。 今夜は味の素クックドゥの麻婆茄子を使いました。私は麻婆茄子丼にして食べます。 味の素のクックドゥシリーズは私の大事な助っ人で、よく使っています。 麻婆茄子に鷹の爪をいれてピリ辛にしても美味しいし、ごま…

お疲れ様です。 この間、唐津に立ち寄った時に「かじめ」を買いました。 かじめ カジメはコンブ目レッソニア科カジメ属に属する褐藻の1種である。長い茎部の先に「たはき」のような側葉を持つ。水深２～10mの岩礁上に密な群落を形成する。薬品原料、肥料、食…

こんばんは。 今日は主人と久しぶりに出かけました。 今日の福岡は雨。それも時折激しい雨が降る一日でした。 糸島にある伊都采彩に行って、野菜、切り花、スィーツを買いました。 伊都采彩も大根、白菜は高かったです。ほうれん草が安かったので一束購入。 …

お題「ちょっとした贅沢」 昨日私は昼ごはんにフランス料理のフルコースを食べました。 野菜スープが初めに出てきました。 魚料理のソースが美味しく、お店の方がパンに付けて食べて下さいと教えてくれたのでつけて食べるとまたまたすごく美味しかったです。…

こんばんは。 友泉亭公園の紅葉を存分に楽しみ、バスに乗り天神方面へ。 紅葉を見て満足したのか、頭が働かず、次の予定が決まりません。 家に帰る前に、せっかく天神まで来たのですから、ショッピング、ランチを楽しみたいとは思っているものの、天神は通り…

こんにちは。 今日も暑いですね。最近よく使っている万能だしを紹介します。 久原のあごだしつゆ 値段は500円くらいです。 500mlで4倍濃縮 作った料理は ・だし巻き卵 ・にら卵 ・きんぴらごぼう ・肉じゃが ・白菜と豚肉の炒め ・野菜の煮浸し アイデア次第…